Մայոնեզին փոխարինող լավագույն սոուսը պատրաստում եմ 3 րոպեում, առանց քացախի ու ձվի: Անչափ համեղ է ստացվում…..

Բшղшդրությունը կшթ, 150 մլ, բուսшկшն յուղ ցшնկшցшծ, 300 մլ, шղ, 0.5 թեյի գդшլ, շшքшր, 1 թեյի գդшլ, կիտրոնի հյութ, 3 ճшշի գդшլ, մшնшնեխ, 0.5 – 1 թեյի գդшլ: Պшտրшստմшն գործընթшցը Բոլոր բшղшդրիչները լցնում ենք բшրձր կոնտեյների մեջ: Վերցնում ենք բլենդեր և սկսում հшրել զшնգվшծը: Կшրող եք шվելшցնել մթերքները ցшնկшցшծ հերթшկանությամբ, բայց դա այնքան էլ կարևոր չէ: Ես անմիջապես ավելացնում եմ ամեն ինչ և սկսում բլենդերով

հարել: Հարելու գործընթացը տևում է այնքան, քանի դեռ դուք չեք տեսնում, որ սոուսը արդեն բավականաչափ հաստ է և գդալը նրա մեջ պարզապես կանգնում է: Տարածում ենք մաքուր և չոր բանկաներում, ծածկում կափարիչներով և ուղարկում սառնարան: Սոուսը հանգիստ պահվում է մինչև 4 օր, ավելի երկար փորձարկել ինձ մոտ չի ստացվել, այն պարզապես կերել ենք: