Քաղցկեղից պաշտպանություն, աղիքների առողջություն. 5 պատճառ՝ ձեր սննդակարգում տանձը ներառելու համար

1. Մանրաթել
Միջին չափի տանձը պարունակում է 6 գրամ բջջանյութ, որը կազմում է օրական առաջարկվող արժեքի 2%-ը: Թարմ տանձի մեջ առկա մանրաթելերի մեծ մասը պեկտինի տեսքով է, որը ցույց է տվել, որ իջեցնում է խոլեստերինը և նվազեցնում սրտի հիվանդությունների վտանգը:

2. Քաղցկեղից պաշտպանություն և աղիքների առողջություն
Մարդիկ, ովքեր օգտագործում են ամենաշատ բջջանյութը (օրական 27,8 գրամ կանանց շրջանում և օրական 31 գրամ տղամարդկանց շրջանում), թոքերի քաղցկեղի զարգացման հավանականությունը 17%-ով ավելի քիչ է, քան նրանք, ովքեր ավելի քիչ են օգտագործում:

Բացի այդ, երբ տանձը մարսվում է, վնասակար բակտերիաների աճը դանդաղում է` չազդելով պրոբիոտիկ ներուժ ունեցող օգտակար բակտերիաների վրա: Այս դեպքում վնասակար բակտերիաները վերաբերում են խոց առաջացնող հելիկոբակտերիոզին՝ մարդկանց մեջ ամենատարածված քրոնիկական բակտերիալ վարակին:

3. Կանխարգելել սրտի հիվանդություններն ու ինսուլտը
Հետազոտողները կարծում են, որ տանձը կարող է օգտակար լինել սրտի հիվանդությունների և ինսուլտի դեպքում, քանի որ պարունակում է ֆլավոնոիդներ (հակաօքսիդանտների դաս), մանրաթել և վիտամին C:

4. Տանձը երկար ժամանակ կուշտ է պահում
Տանձը հատկապես համեղ է բջջանյութի բարձր պարունակության շնորհիվ։ Համաճարակաբանական հետազոտության համաձայն՝ տանձ ուտող մեծահասակները 35%-ով ավելի քիչ են ունեն գիրանալու հավանականություն՝ համեմատած տանձ չուտողների հետ: Մեկ այլ հետազոտության համաձայն՝ օրական երեք տանձ կամ խնձոր ուտելը կարող է նպաստել քաշի կորստի:

5. Պաշտպանություն 2-րդ տիպի շաքարախտից
Յուրաքանչյուր մարդու օրգանիզմը ածխաջրերի կարիք ունի, և ավելի լավ է դրանք հավասարակշռել բջջանյութով, սպիտակուցներով կամ ճարպերով յուրաքանչյուր ճաշի ժամանակ: Ածխաջրերի հավասարակշռումը դանդաղեցնում է գլյուկոզի ներծծման արագությունը, ուստի ձեր արյան շաքարն այնքան էլ չի բարձրանա: Ածխաջրերի լավ ընտրությունը նրանք են, որոնք արդեն պարունակում են այս սննդանյութերը, ինչպիսիք են մանրաթելերով հարուստ մրգերն ու բանջարեղենը, օրինակ տանձը: Միջին չափի տանձը գլիկեմիկ ինդեքսով զբաղեցնում է 38-րդ տեղը

Share This