Մթերքներ, որոնք նվազեցնում են քաղցկեղի և աթերոսկլերոզի վտանգը 57%-ով և արժեն կոպեկներ

Դիետայի օգնությամբ մենք օրգանիզմում ստեղծում ենք պայմաններ, որտեղ քաղցկեղը պարզապես չի կարող զարգանալ և ներթափանցել անոթների մեջ՝ ռեսուրսները գրավելու և դուրս մղելու համար (այս գործընթացը կոչվում է անգիոգենեզ):

Համաձայնեք որ շատ ավելի խելամիտ կլինի անվտանգ բնական միացությունների միջոցով տարիներով արգելափակել անգիոգենեզը, քան այնուհետև քիմիաթերապիայի կամ ճառագայթային թերապիայի միջոցով ոչնչացնել քաղցկեղի բջիջները՝ դրանով իսկ ահռելի վնաս հասցնելով ամբողջ օրգանիզմին:

Միակ խնդիրն այն է, որ քչերը  երկար տարիներ կկարողանան ճիշտ սնվել։ Բոլորը ցանկանում են պահպանել իրենց առողջությունը և բավարարել իրենց ցանկությունները։ Այնուամենայնիվ, վիճակագրությունը անողոք է. միայն նրանք, ովքեր կանոնավոր կերպով ուտում են բանջարեղեն, հատապտուղներ, մրգեր և պոլիֆենոլներով հարուստ օմեգա-3 ճարպաթթուներ ունեցող մթերքներ, ունեն քաղցկեղի և սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ամենացածր ռիսկը: Այս դիետան կոչվում է միջերկրածովյան։

Ճապոնիայի ամենահայտնի գիտական ​​ինստիտուտներից մեկում անցկացված հետազոտությունները ապացուցել են, որ հավի միսը պարունակում է հզոր անգիոգեն նյութ: Բացի քաղցկեղի կանխարգելումից, այն նաև օգնում է զգալիորեն նվազեցնել սիրտ-անոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը։

Մսի բոլոր տեսակների մեջ հավն ամենաառողջարարն է։ Մենք սովոր ենք կրծքամիսը համարել թռչնի ամենաարժեքավոր մասը՝ ցածր յուղայնությամբ։ Այնուամենայնիվ, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ մուգ միսը ունի մի շարք այլ եզակի առողջարար առավելություններ: Հատկապես ազդրերը իդեալական ընտրություն են նրանց համար, ովքեր հետևում են առողջ ապրելակերպին։
Դրանք պարունակում են բնական ճարպային լուծվող վիտամին K2 կամ մենակինոն: Ի տարբերություն K1 վիտամինի, որն արտադրվում է այնպիսի բույսերի կողմից, ինչպիսին սպանախն է, K2-ն արտադրվում է բակտերիաների կողմից: Դրա հիմնական առավելությունը հզոր հակաանգիոգեն ազդեցություն գործադրելու կարողությունն է:

Վիտամին K2-ն ուսումնասիրվել է Հիրոսիմայի և Իլինոյսի համալսարանների գիտնականների կողմից: Պարզվել է, որ այն ակտիվորեն ճնշում է անգիոգենեզը և ուղիղ աղիքի և շագանակագեղձի քաղցկեղի բջիջների աճը։ Վիտամին K2-ը նաև նպաստում է սրտի առողջությանը՝ նվազեցնելով սրտանոթային հիվանդություններից մահացության վտանգը և կանխելով զարկերակային ափսեի ձևավորումը:

Մարդիկ, ովքեր ուտում էին այս վիտամինով հարուստ մթերքներ, 57%-ով նվազեցրել են  սրտի հիվանդությունից մահանալու ռիսկը և 52%-ով նվազեցրեցին զարկերակային սալերի առաջացման ռիսկը: Զարկերակների կարծրացումը կանխվում է նաև՝ կանխելով խոլեստերինի ձևավորումն օրգանիզմում, ինչն ապացուցել են գիտնականները։ Ներկայացված տեղեկություններից հետևում է, որ պետք է հրաժարվել հավի կրծքամիս ուտելուց՝ հօգուտ ավելի առողջ տոտիկների և ազդրերի։
Բայց հավը պետք է աճեցնել առանց հակաբիոտիկների, հնարավորինս բնական պայմաններում։ Որպես կանոն, ամենաօգտակար թռչնամիսը շուկաներում վաճառում են գյուղերի տատիկները։ Նրա միսն ավելի կոշտ է, ոչ թե սուպերմարկետների բրոյլերների, որոնք աճեցվում են թռչնաֆաբրիկաներում: Սակայն նման տնային հավը շատ ավելի շատ վիտամին K2 է պարունակում։