Կարմիր լոբով և մսով աղցան

Բաղադրամասեր 300 գր հորթի մսին ՝ , 200 գր կարմիր լոբի,երկու հատ կանաչ պղպեղ,մեկ հատ կարմիր պղպեղ,2 հատ փոքր վարունգ,1 գլուխ սոխ,ձիթայուղ,մաղադանոսն ու աղն ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը Հորթ միսը խաշել, երկարավուն ու բարակ կտրատել:Նույն չափի ձողիկներով կտրատել պղպեղներն ու վարունգը: Սոխը կտրատել, թեթևակի տապակել բուսայուղով: Ավելացնել պաղպեղները, մի փոքր տապակել: Եփել լոբին: Զանգվածին խառնել միսը, լոբին, լցնել ամանի մեջ: Ավելացնել վարունգը, աղ անել, զարդարել կանաչիով: