Ամանորյա սեղան 2025. ինչ չի կարելի պատրաստել Օձի տարում, որպեսզի չզայրացնեք տարվա տիրուհուն
2025 թվականը՝ Կանաչ փայտե օձի տարին, խոստանում է լինել հատկապես նշանակալից և իրադարձություններով լի։
Օձը արևելյան աստղագիտության ամենաառեղծվածային և խորհրդանշական կենդանիներից մեկն է: Նա անձնավորում է այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են իմաստությունը, խոհեմությունը, համբերությունը և ներքին ուժը: Այդ իսկ պատճառով այս տարվա հետ կապված տոնական ծեսերն ու ավանդույթները առանձնահատուկ, խորը բնույթ ունեն։
Խորհուրդ չի տրվում նաև մատուցել հատիկաընդեղենից պատրաստված ուտեստներ, ինչպիսիք են լոբի, սիսեռ կամ ոսպ, ըստ լեգենդի՝ դրանք գալիք տարվա տանտիրուհու «ճաշակին չեն»:
Քաղցր ուտեստները նույնպես արժանի են հատուկ ուշադրության: Օձը, ի տարբերություն արևելյան որոշ այլ հովանավորների, բավականին բարենպաստ է աղանդերի նկատմամբ, բայց պայմանով, որ դրանք լինեն թեթև, օդային և առանց թանձր կրեմների։ Լավագույն ընտրությունը կլինի մի շարք թխվածքաբլիթներ, տորթեր, ժելե և կաթնաշոռային ուտեստներ, ինչպես նաև մրգային կարկանդակներ:
Ինչ չի կարելի մատուցել
Օձը իմաստության և ողջախոհության խորհրդանիշ է, ուստի ավելի լավ է սահմանափակել ծանր մսային ուտեստներն ու չափազանց կծու խորտիկները կամ ընդհանրապես վերացնել դրանք։ Պետք է խուսափել չափից շատ ճարպային և քաղցր ուտելիքներից, որոնք ծանրաբեռնում են ստամոքսը։ Հատկապես լավագույնն է նվազագույնի հասցնել ավելորդ կոնսերվանտներով և սինթետիկ հավելումներով արտադրանքը:
Խմիչքներ
Այս տոնին հարմար են բնական թեյեր, բուսական ըմպելիքներ և հանքային ջուր։ Եթե նախատեսվում է ալկոհոլային խմիչքներ օգտագործել, նախընտրեք թեթև գինիներ, շամպայն կամ մրգային հիմքով կոկտեյլներ:
Սեղանը զարդարելիս կարող եք օգտագործել ջրի տարերքի հետ կապված գույներ՝ կապույտ, կանաչ, արծաթագույն, որոնք ներդաշնակ ֆոն կստեղծեն տոնական մթնոլորտի համար: